Uyda tayyorlangan salat va AVIKO Super Crunch Julienna kartoshkalari bilan orkinosli köfte
4
25-35
Asosiy talab qilinadigan tarkibiy qism
AVIKO Super Crunch Julienne fries
230 g konservalangan orkinos
60 g tushdi non
1 stakan sut
1 tuxum
2 osh qoshiq maydalangan parmesan
1 osh qoshiq kapers qovurish
uchun yog' uchun bir oz yangi petrushka
bo'laklari yoki 2 osh qoshiq toza zaytun moyi
Salat:
250 gr qattiq, sariq pomidor
3 dona selderey poyasi
150 gr turp
tuzi va qalampir
limoni
Yogurt mayonezi:
1 dona tuxum
200 ml kungaboqar yog‘i
1 osh qoshiq limon sharbati
bir chimdim tuz
1 choy qoshiq xantal
100 gr yunon yogurti
Super Crunch Julienne kartoshkasini paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang.
Go'shtli go'sht:
1. Tuna baliqlarini to'kib tashlang va idishga soling.
2. Qovurilgan nonni sutga botirib, yetarli bo‘lmasa, ozgina suv qo‘shsangiz ham bo‘ladi.
3. To'kib tashlang va tuxum, tug'ralgan maydanoz, quritilgan kapers va Parmesan bilan birga orkinos bilan idishga qo'shing.
4. Ehtiyotkorlik bilan yoğurun va taxminan 4-5 sm hajmdagi köfte hosil qiling. Tayyor köftelarni non bo'laklariga aylantiring.
5. Go'shtli go'shtni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying. Ularni ozgina zaytun moyi bilan seping va ularni 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring va nihoyat, bir necha daqiqa davomida panjara funksiyasidan foydalaning. Go'shtli go'shtni ham tayyorlashingiz mumkin: - skovorodkada - zaytun moyini pastki qismi yopishmaydigan tovada qizdiring va go'shtli go'shtni har tomondan qizarguncha 5-6 daqiqa qovuring. - yoki chuqur yog'da - yog'ni yuqori tomonlari bo'lgan qozonda qizdiring va go'shtli go'shtni oltin jigarrang bo'lguncha 1 daqiqa qovuring.
Salat:
1. Pomidorlarni yuving va quriting, so'ng ularni kublar, yarmi yoki choraklarga bo'ling.
2. Selderey shoxlarini yaxshilab yuvib tashlang va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Keyin turpni yuving va mayda to'g'rang.
4. Barcha sabzavotlarni bir piyola ichiga birlashtirib, tuz, murch, zaytun moyi va bir oz limon seping.
Yogurtli mayonez:
1. Blenderda yog', xona haroratidagi tuxum, limon sharbati, tuz va xantalni aralashtiring.
2. Qalin, oq va bir xil mustahkamlik olish uchun 30 soniya davomida aralashtiriladi.
3. Yogurt qo'shing va aralashtiring.
4. Tayyor mayonezni idishga soling va xizmat qilishdan oldin 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Har bir plastinkada kartoshka, salat, bir nechta köfte va mayonezning bir qismini joylashtiring.
Yaxshi maslahat: Orkinosni o'z sharbatida ishlatishingiz mumkin, ammo zaytun moyida sifatli orkinos ishlatsangiz, eng yaxshi natijaga erishasiz.
