Salsiccia bilan yasmiq, ya'ni italyan oq kolbasa, selderey va pomidor AVIKO pyuresi sut va sariyog' bilan
2-4
25-35
Asosiy talab qilinadigan tarkibiy qism
AVIKO Purée with milk and butter
bir nechta italyan kolbasa (salsiccia)
1 banka (400 g) yasmiq
300 g tomat pastasi
1 poyasi selderey
1 ta sabzi
1 o'rta piyoz
2 chinnigullar sarimsoq
½ chashka quruq oq sharob
½ l sabzavotli bulon
tuzi va qalampir
qo'shimcha zaytun moyi bir necha adaçayı barglari
2 novdasi bibariya
1. Kolbasalarni panada yoki panjara ustida bir necha daqiqa davomida har tomondan yaxshilab qizarguncha qovuring.
2. Sabzi, selderey va piyozni mayda to'g'rab oling va skovorodkada ozgina zaytun moyi bilan qovuring. Sabzavotlar jigarrang bo'lgach, sarimsoq qo'shing va 3-4 daqiqa davomida qovuring. Tug'ralgan adaçayı va bibariya qo'shing.
3. Sharobni qo'shing, spirtni bug'lang, tomat pastasi va sabzavotli bulonni qo'shing. 20 daqiqa davomida pishiring.
4. Bu vaqtdan so'ng, quritilgan yasmiq qo'shing va sous kamayguncha 15 daqiqa davomida pishiring.
5. Pyuresni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang.
Har bir plastinkada sabzavotli yasmiqning bir qismini, bir nechta pyuresi (siz qandolat sumkasidan foydalanishingiz mumkin) va 2-3 kolbasa qo'ying. Tuz va qalampir, yangi bibariya va adaçayı barglari bilan ziravorlar bilan xizmat qiling.
Yaxshi maslahat: Bu taomni boshqa pyurelarimiz bilan - sabzi yoki ismaloq bilan tatib ko'ring.
