Qovurilgan bulg‘or qalampiri va gorgonzola dip-sousi.
1-2
30
Asosiy talab qilinadigan tarkibiy qism
AVIKO Original
1 ta bulg‘or qalampiri
100 g gorgonzola pishlog‘i
5 osh qoshiq suv
1 osh qoshiq zaytun moyi
1 dona sarimsoq chinnisi
tuz, murch
AVIKO Original kartoshka frisini qadoqdagi ko‘rsatmalarga muvofiq tayyorlang.
Bulg‘or qalampirini mayda bo‘laklarga bo‘ling, ustidan yengil zaytun moyi seping va aerofritozda 200°C haroratda 15 daqiqa pishiring (pechda tayyorlasangiz: ventilyatorsiz rejimda 200°C haroratda 20 daqiqa pishiring).
Qovurilgan qalampirni gorgonzola pishlog‘i, suv va sarimsoq bilan blenderda aralashtiring. Agar dip-sousning ta’mi biroz shirinroq bo‘lishini istasangiz, blenderga solishdan oldin qovurilgan qalampir po‘stlog‘ini archib tashlang. Ta’bga ko‘ra tuz va murch qo‘shing.
Pishirilgan, qarsildoq AVIKO kartoshka frisi bilan birga torting.
Yoqimli ishtaha!
