Burger qizil ikra, avakado va mango salsasi va AVIKO piyoz halqalari bilan
2-4
35-40
Asosiy talab qilinadigan tarkibiy qism
AVIKO Onion Rings 450g
300-400g qizil ikra filesi
1 ta qizil piyoz
tuz va murch tatib ko'rish uchun
2-3 osh qoshiq non bo'laklari
2-3 osh qoshiq parmesan
½ dasta maydanoz yoki koriander
qobig'i ½ limon
4-6 burger
1-2 osh qoshiq sariyog
'2 pishgan avokado
½ sham koriander
1 mango
1 ohak
1 qizil piyoz
1 xabanero
1 yashil bodring
1 qizil karam
½ stakan vino sirkasi
2 osh qoshiq shakar
tuzi va murch tatib ko'ring
1. Qizil ikra mayda maydalang yoki go'sht maydalagichda maydalang.
2. Keyin juda mayda tug'ralgan qizil piyoz, non bo'laklari, parmesan, tug'ralgan petrushka yoki koriander va limon qobig'i qo'shing. Har bir narsani massaga aylantiring va burgerlar hosil qiling.
3. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. AVIKO piyoz halqalarini pishirish qog'oziga qo'ying va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
4. Ayni paytda avakadoni koriander, ohak sharbati va habanero bilan blenderda silliq bo'lguncha uring. Agar aralash juda qalin bo'lsa, siz bir oz yogurt yoki suv qo'sha olasiz. Keyin mayda tug'ralgan qizil piyoz va mayda tug'ralgan mango qo'shing.
5. Idishda ½ stakan sharob sirkasini bir stakan suv, 2 choy qoshiq tuz va shakar bilan qaynatib oling. Sho'r suvni sovutib oling. Bu orada karamni maydalagichda maydalang. Hammayoqni sho'r suv bilan to'kib tashlang va 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin to'kib tashlang va idishga soling.
6. Tovada 1-2 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring va burgerlarni har tomondan 4-5 daqiqa qovuring. Kesilgan rulonlarni 1-2 daqiqa davomida pechga qo'ying. Bodringni yuving va tozalagich yordamida ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
7. Burgerni to'plang: avakado va mango salsasini iliq bulochkalarga (bulochkaning yuqori va pastki qismiga) yoyib, so'ng burger, bodring, qizil karam va piyoz halqalarini va bulochkaning yuqori qismini joylashtiring. Keling, darhol ovqatlanaylik! :)
