Bahor sabzavotli salat, guakamole va AVIKO Super Crunch Zig Zag kartoshka bilan tovuq burger
4
20-30
Asosiy talab qilinadigan tarkibiy qism
Aviko Super Crunch Zig Zag fries
500 g qiyma tovuq ko'krak go'shti
4 ta gamburger bulochkalari
80 g sut
3 osh qoshiq un 00
sarimsoq kukuni
Maydanoz
1 choy qoshiq xantal
1 choy qoshiq achchiq ketchup
2 ta tuxum
tuz va qalampir
2 osh qoshiq maydalangan Parmigiano Reggiano pishloq
qovurilgan makkajo'xori uni bilan aralashtirilgan non po'stlari
qovurilgan zaytun moyi
Salata:
250 g salat aralashmasi
bir nechta turp
1 bahor piyozi
2 pomidor
1 ta bodring
tuz
qalampir
qo'shimcha zaytun moyi
1 limon
Guakamol:
1 pishgan avakado
1 yashil qalampir qalampir
1 ta pomidor
20 g qo'shimcha zaytun moyi
10 g limon sharbati
10 g so'rg'ichi
tuz va qalampir
Super Crunch Zig Zag kartoshkasini qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlaymiz.
Guakamol:
1. Avakadoni uzunlamasına yarmini kesib oling va chuqurni olib tashlash uchun qoshiq foydalaning. Keyin go'shtni olib tashlang va bir piyola ichiga soling.
2. Pulpani 1/2 limon sharbati bilan aralashtiring, tuz va qalampir bilan meva oling va avakadoni vilkalar bilan choping.
3. Arpachikni mayda choping. Pomidorni yuvib, kubiklarga bo'ling. Qalampirni yarmida kesib, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bo'lib, keyin kublarga bo'ling.
4. Avakado bilan bir piyolada arpachik, pomidor, qalampir va zaytun moyini birlashtiring. Tuz va qalampir bilan yaxshilab aralashtiramiz.
Salata:
1. Biz sabzavotlarni bo'laklarga kesamiz.
2. Limon sharbati, zaytun moyi, tuz va qalampir bilan ta'mga ega bo'lish uchun bir piyola va mavsumni birlashtiring.
Gamburger:
1. Bir piyolada go'sht, 1 tuxum, sarimsoq, petrushka, sut, maydalangan Parmigiano Reggiano pishloq, xantal, ketchup va tuz va qalampir bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va pirojnoe taxtasiga qo'ying va taxminan 1 sm qalinlikda katta kvadrat hosil qiling.
2. Yuqoridan un bilan seping. Keyin shisha yoki maxsus disk yordamida go'shtdan pirzola (burgerlar) kesib oling.
3. Pirzolalarni har tomondan un bilan seping, ularni kaltaklangan tuxum bilan bir piyolaga, so'ngra non po'stlari va qovurilgan makkajo'xori uni bilan bir piyolaga soling.
4. Burgerlarni mo'l-ko'l yog' bilan qozonda qovuring. Tayyor kotletlarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida to'g'ri qizarib, qizarguncha pishiring.
5. Har bir rulonni yarmida kesib oling. Pastki yarmiga salat bir qismini qo'ying, burger bilan yoping.
6. Guakamolni bulochkaning ikkinchi (yuqori) yarmiga yoyib burger ustiga qo'ying.
7. Tuzli kartoshka va guakamolning qo'shimcha qismi bilan plastinkada xizmat qiling.
Yaxshi maslahat:
Bulochkani kesganingizdan so'ng, uni pechda yumshoq pishirishingiz mumkin - pastki yarmida pishloqni ham qo'yishingiz mumkin. Burgerni yarmida kesib, tish bilan bog'lab qo'yish mumkin.
