AVIKO Churros shokoladli karamel va anis bilan
2-3
8-10
Asosiy talab qilinadigan tarkibiy qism
AVIKO Churros
4 osh qoshiq oq shakar
1/4 chashka suv
100 ml qaymoq
2 osh qoshiq sariyog
2 kub qora shokolad
½ choy qoshiq maydalangan qizilmiya
1. Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Churrosni pishirish qog'oziga qo'ying va taxminan 7 daqiqa davomida pishiring.
2. Bu orada anis bilan shokoladli karamel tayyorlang. Idishga shakar tushiring va uni butun pastki qismiga nozik bir qatlam bilan yoying. Shakar eriguncha va jigarrang bo'lguncha aralashtirmasdan o'rtacha olovda isitiladi. Jigarrang rangga yetganda, suv qo'shing (ehtiyot bo'ling, u chayqaladi!) va shakar eriguncha kuchli aralashtiriladi. Bir daqiqa qaynatib oling, keyin kremni qo'shing. 2-3 daqiqa davomida sekin qizdiring, issiqdan olib tashlang va shokolad va qizilmiyani qo'shing.
3. Barcha ingredientlar birlashtirilguncha aralashtiriladi. Bir oz soviganidan keyin uni bankaga quying.
4. Anisli issiq shokoladli karamel bilan churrosga xizmat qiling.
